3月22日，正山小種·光澤紅茶2024年開茶節(jié)在光澤縣舉辦。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張偉光、福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會主任委員劉紹文等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓受邀出席活動。
續(xù)寫“中國紅”飄香兩岸茶故事
開啟光澤茶業(yè)全新征程
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干坑云霧鎖，紅茶世代香。光澤茶業(yè)的歷史悠久，有著深厚的文化底蘊，產(chǎn)茶、制茶的淵源可以追溯到明朝末年，而光澤的“新紅茶故事”也一直延續(xù)至今，光澤縣始終步履在推動茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和“走出去”的新征程中。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張偉光指出，光澤縣秉持“兩岸一家親”理念，攜手臺灣日月潭茶農(nóng)和漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的臺農(nóng)，共同交流兩岸紅茶文化傳承、品牌營銷以及科技創(chuàng)新。期待通過開茶節(jié)活動的舉辦，大眾可以進一步加深對光澤茶產(chǎn)業(yè)和春茶情況的了解，并促進茶業(yè)合作與交流，推動光澤茶品牌、茶文化傳承發(fā)揚，進一步打通光澤春茶銷售渠道。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張偉光發(fā)言(“說茶”攝)
中共光澤縣委副書記黃水彪表示，近年來，光澤縣立足資源稟賦，鞏固拓展全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣成果，全力推進省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉產(chǎn)業(yè)園、全國綠色食品原料茶葉標準化生產(chǎn)基地建設(shè)，接下來，光澤縣將繼續(xù)秉持以茶為媒、共品茶香、共商茶葉的理念，希望和各位嘉賓朋友在更廣的領(lǐng)域、更大的范圍開展深度合作，進一步提升正山小種·光澤紅茶的區(qū)域公共品牌影響力，共同分享光澤茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來的紅利。
△中共光澤縣委副書記黃水彪發(fā)言
“光澤茶葉第一次在世界聞名，可以追溯到三四百年前，1662年，葡萄牙凱瑟琳公主的紅茶嫁妝即源自包含光澤在內(nèi)的武夷山脈北麓高山地區(qū)，歷史上光澤干坑紅茶曾入選英國皇室貢茶，而成就這些輝煌茶葉出海歷程的深層動因，在于光澤縣得天獨厚的產(chǎn)業(yè)資源稟賦?！遍_茶節(jié)現(xiàn)場，光澤縣人民政府副縣長鐘淮欽作了正山小種·光澤紅茶品牌推介，深入淺出地帶領(lǐng)大家探尋了光澤茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展背景、升級舉措、成果聚焦，讓光澤茶業(yè)以更加立體化的形象走入更多人的視野。
△光澤縣人民政府副縣長鐘淮欽作品牌推介
產(chǎn)業(yè)茶旅齊開花
品質(zhì)+創(chuàng)新領(lǐng)航光澤茶業(yè)新發(fā)展
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質(zhì)量興農(nóng)，創(chuàng)新賦能。近年來，光澤縣接連制定了多項紅茶制作規(guī)范團體標準，推進光澤茶產(chǎn)業(yè)標準化、現(xiàn)代化進程，在促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時，光澤也積極通過開展茶旅融合等方式探索品牌推廣新渠道，讓傳承和創(chuàng)新有機融合，助力茶業(yè)發(fā)展“加速跑”。
技藝再傳承 在新時代煥“新顏”
“恪守準則，永葆茶人匠心;尊重歷史，擔當傳承使命;堅守技藝，追求卓越品質(zhì)……”現(xiàn)場，正山小種紅茶制作技藝傳承人對使命擔當、技藝傳承、開拓創(chuàng)新等方面內(nèi)容進行宣誓，展現(xiàn)了光澤茶人對傳統(tǒng)技藝傳承、創(chuàng)新發(fā)展的決心與信心。
△吳國華(左一)、嚴金友(中)、肖育平(右一)三位傳承人上臺宣誓(“說茶”攝)
新標準領(lǐng)航 光澤茶業(yè)再向現(xiàn)代化發(fā)展邁進
熏樓制茶工藝是光澤紅茶獨特醇香口感的重要來源之一，此次活動，光澤縣啟動了正山小種熏樓建設(shè)技術(shù)規(guī)范團體標準制定工作，推動光澤縣茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，這是完善光澤紅茶生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量標準體系的一大重要節(jié)點，有助于進一步規(guī)范光澤茶葉制作過程，讓光澤茶品質(zhì)在市場更具“公信力”，從而提高品牌辨識度。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張偉光(右二)、福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會主任委員劉紹文(中)、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級高級農(nóng)藝師蘇峰(左二)、光澤縣政協(xié)主席陳高宏(右一)、中共光澤縣委副書記黃水彪(左一)五位領(lǐng)導(dǎo)上臺進行啟動儀式(“說茶”攝)
好車會好茶 創(chuàng)新茶旅宣傳新形勢
△南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員黃益江(中)為福州青口保時捷中心客戶管理負責人唐蓉(左一)、福州青口保時捷中心俱樂部代表甘浩民授旗(右一)(“說茶”攝)
近年來，光澤縣在宣傳茶文化的同時，依托秀麗山川密林、千畝梨花等風光推廣茶旅路線。此次開茶節(jié)現(xiàn)場啟動了“保時捷茶旅俱樂部光澤考察行”活動，吸引了保時捷車主上山賞茶游玩，同時，光澤縣配套了圍爐煮茶器具，供車主進一步體會光澤茶旅之美。此舉是光澤縣茶旅形式創(chuàng)新的又一閃光點，為進一步美化、升級光澤茶業(yè)這一名片提供了新的契機。
鑼響茶山
“喚醒”光澤茶業(yè)的新春天
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從一場開茶儀式中看見光澤茶業(yè)的發(fā)展新篇章，在一種新品種茶樹中發(fā)現(xiàn)光澤茶業(yè)的發(fā)展新可能。在新規(guī)劃、新標準的確立下，光澤茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展欣欣向榮，光澤縣也堅持在一杯茶的源頭下功夫，茶山春意盎然、生機勃勃。
一聲鑼響 茶山“蘇醒”
春季開茶儀式蘊含了對一年茶葉豐收、暢銷的希望，現(xiàn)場，領(lǐng)導(dǎo)上臺鳴鑼開茶，表演人員在茶園中敲鼓應(yīng)和，在一聲聲“開茶嘍”的喜悅中，采茶人員挎著竹籃穿梭在茶園中，將一抹抹新綠摘入籃中，正式拉開了光澤春茶采摘的帷幕，迎接光澤茶業(yè)新的發(fā)展春天。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張偉光(圖一右二)、福建省鄉(xiāng)村振興促進會、基金會擬任副會長羅志沙(圖一左二)、光澤縣政協(xié)主席陳高宏(圖一右一)、中共光澤縣委副書記黃水彪(圖一左一)上臺鳴鑼，臺下表演人員敲鼓應(yīng)和(“說茶”攝)
一棵茶苗 孕育希望
研發(fā)新品種茶樹是不斷提升茶產(chǎn)業(yè)活力的體現(xiàn)，光澤縣也一直致力于科技賦能茶葉新發(fā)展。此次活動現(xiàn)場，舉辦了為光澤縣李坊鄉(xiāng)贈送茶苗活動，據(jù)悉，該茶苗是福建省農(nóng)科院茶葉研究所和光澤縣共同培育的茶樹新品種——烏君紅。這也意味著光澤縣將進一步夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展良種根基，并為未來光澤茶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展、茶農(nóng)增收增加了新動能。
△福建省農(nóng)科院茶葉研究所黨支部書記所長陳常頌(右)向李坊鄉(xiāng)黨委副書記、政府鄉(xiāng)長吳瑩瑩(左)贈送茶苗(“說茶”攝)
林豐水美、資源富饒的光澤，有著發(fā)展綠色茶產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢和曾作為“天字號”享譽世界的輝煌過往，也有著現(xiàn)今緊跟時代步伐、奮力推進茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新動能。相信光澤茶業(yè)會在新時代閃耀出不一樣的光彩，也讓我們共同期待這一生態(tài)茶區(qū)將再讓“中國紅”遠飄世界、盡享美譽。
△領(lǐng)導(dǎo)、專家、茶人學(xué)者、保時捷車主等嘉賓上千畝茶山賞風光并合影留戀(“說茶”攝)
來源 | 說茶showcha
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